鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とレンコンを、甘じょっぱい味付けで炒め合わせました。少し濃いめの味付けが、白いごはんとよく合いついつい箸が進んでしまいますよ。夜ごはんのおかずにも、お酒のお供にもピッタリの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは、皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコンは薄いいちょう切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は2cm幅にそぎ切りにし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら2を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  6. 5. 1を入れて中火で炒め、火が通ったら調味料の材料を入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉はそぎ切りにすることでやわらかい食感に仕上がります。

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