鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
2. 1 レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2 鶏むね肉は2cm幅にそぎ切りにします。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
4. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
5. 4 ニンニクの香りが立ったら2を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
6. 5 1を入れて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったらタレの材料を入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。