鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備レンコンは皮をむいておきます。
• 1レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
• 2鶏むね肉は2cm幅にそぎ切りにします。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
• 3フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
• 4ニンニクの香りが立ったら2を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
• 51を入れて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったらタレの材料を入れて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。