めんつゆで簡単 イカと卵の煮物 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 イカと卵の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカと卵のめんつゆ煮のレシピのご紹介です。カットされたイカを使用し、味付けはめんつゆのみなので、簡単に煮物が作れます。お弁当にもオススメですし、おつまみにもよく合いますよ。この機会に、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イカ (ボイル・カットタイプ) 150g
  • 2個
  • お湯 適量
  • 氷水 適量
  • 150ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1. お湯を沸騰させた鍋に卵を入れて沸騰してから7分ゆで、湯切りをしたら氷水に入れて殻をむきます。
  2. 2. 鍋に、1、水、めんつゆを入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたらクッキングペーパーで落し蓋をし、弱火で10分煮込みます。
  3. 3. 一度落し蓋をはずし、卵を裏返し、イカを入れて再度落し蓋をします。5分煮込んだら火からおろします。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のめんつゆによっても味が変わるので、お好みで調節してください。 卵は冷蔵庫から取り出してすぐに使用すると、ゆで時間が変わるので、ご注意ください。

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