おろしでさっぱり 甘辛ブリねぎ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。ブリは皮を取り除いておきます。
2. 1. 大根はすりおろし、水気を絞ります。
3. 2. 長ねぎは2cm幅に切ります。
4. 3. ブリは一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。ブリの色が変わったら2を入れて炒めます。
6. 5. 長ねぎに焼き色がついたら焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせます。ブリに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器にごはんをよそい、のりをちぎってのせ、5、1を盛り付け、ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。