チキンときのこのバター炒め レシピ・作り方
「チキンときのこのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉ときのこのバター炒めのご紹介です。バターの香りが良い、ボリュームのある洋風のおかずです。フライパンひとつで簡単に出来るので、忙しい時間や、おもてなし料理にもオススメですよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじとブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1. エリンギは薄切りにし、2cmの長さに切ります。しめじはほぐします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら2と(A)を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、コンソメ顆粒を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火を止めます。
- 5. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
きのこはお好みのもので代用出来ます。コンソメ顆粒の量や塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。
たべれぽ
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