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ブロッコリーの明太マヨ和え レシピ・作り方
「ブロッコリーの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.42(254)
茹でたブロッコリーに明太マヨネーズで和えてみました。ブロッコリーの素朴な味に明太子とマヨネーズがよく合います。副菜として何かもう一品欲しいなど、簡単に作ることができますので初心者の方にもおすすめです。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 0:071.ブロッコリーは房ごとに切り、茎は5mm幅に切ります。茎の根元の皮が固い場合は皮を剥きます。
- 0:242.鍋にお湯を沸騰させて塩を入れ、1を入れて中に火が通るまで3分程茹で、水気を切ります。
- 0:163.ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 0:144.3に2を入れて和え、全体が馴染んだら器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーはお好みの固さに茹でてください。めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 268kcal
- 炭水化物：
- 13.6g
- 脂質：
- 18.8g
- 塩分量：
- 5.9g
- タンパク質：
- 13.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
254人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
