生姜と葱のあったかにゅうめん レシピ・作り方

「生姜と葱のあったかにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなそうめんを使って、温かいにゅうめんはいかがでしょうか。冷蔵庫に余っているものを使って、短時間で簡単に作れるので、忙しい時にぴったりのメニューです。冷たいそうめんも美味しいですが、温かいにゅうめんは優しい味でほっこりするので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 和風だしの材料を合わせておきます。
  2. 1. 長ねぎの青い部分は小口切りにします。
  3. 2. 生湯葉は一口大に切ります。
  4. 3. 生姜は皮をむき、すりおろします。
  5. 4. ちくわは1cm幅の輪切りにします。
  6. 5. 鍋に和風だしの材料、3、半量の1を入れてかき混ぜ、中火で加熱します。
  7. 6. 沸いたら2、4、めんつゆストレートを加えて中火で熱し、一度火から下ろします。
  8. 7. 別の鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  9. 8. 6に7を入れて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を流し入れます。
  10. 9. 卵が固まったら火から下ろします。器に盛り付け、残りの1と白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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