簡単!鮭の味噌マヨレンジ蒸し レシピ・作り方

「簡単!鮭の味噌マヨレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭ときのこという相性抜群の具材を組み合わせたレシピのご紹介です。火を一切使わず、レンジ調理だけで完結するので、お子様でも簡単に作れます。あっという間にできてしまうので、時間のない忙しい方にも便利な一品ですよ。

調理時間:10分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鮭の切り身 (100g) 1切れ
  • しめじ (50g) 1/2パック
  • エリンギ (50g) 1/2パック
  • 舞茸 (100g) 1パック
  • ①味噌 大さじ1/2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①七味唐辛子 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. しめじは石づきを取り除き、ほぐします。エリンギは手で割きます。舞茸は手でほぐします。
  2. 2. ①をボウルに合わせてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱容器に皮面を上にして鮭を入れ、2を塗り、1をのせます。
  4. 4. 塩こしょう、料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで7分加熱します。
  5. 5. 鮭に火が通ったらみ小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ