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タコと山芋のきゅうり緑酢がけ レシピ・作り方
「タコと山芋のきゅうり緑酢がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたお酢ときゅうりのソースで口当たりのよいおかずはいかがでしょうか?千切りにした山芋もシャキシャキと、タコの食感がとてもよく合います。いろどりもきれいで、食卓のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 山芋は皮を剥き、千切りにします。
- 2 タコは一口大に切ります。
- 3 きゅうりはすりおろし、キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
- 4 ボウルに3と(A)を入れ、全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
- 5 お皿に1、2を乗せ、4をかけ白いりごまを振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
りか♪
2018.10.3
気の利いた小料理屋風の一品が簡単にできました。きゅうりの水気を絞り過ぎたので、次回リベンジ。
2人のユーザーが参考になった
くまこ
2022.6.1
さっぱり!わさびつけてさらにおいしくなりました❣️
シャンス
2019.7.19
料亭で食べた気分になる料理です。きゅうりとタコって合いますね👍
Yoko Kanai
2018.7.27
サッパリしていて美味しかったです♪
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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