豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースとキャベツのオイスターソース炒めのご紹介です。キャベツの甘みと豚肉の旨味に、コクと味わいのあるオイスターソースが絡み合い、ごはんにとても合う一品になっています。オイスターソースを使うことで味が決まりやすくお手軽です。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- キャベツ (1/4個) 300g
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 豚ロースは2cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れて中火で炒め、キャベツがしんなりしたら、(A)を加え、全体に味がなじみ豚ロースに火が通ったら、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 豚ロースは他の部位に変えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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