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豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚ロースとキャベツのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースとキャベツのオイスターソース炒めのご紹介です。キャベツの甘みと豚肉の旨味に、コクと味わいのあるオイスターソースが絡み合い、ごはんにとても合う一品になっています。オイスターソースを使うことで味が決まりやすくお手軽です。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り) 200g
- キャベツ (1/4個) 300g
- (A)
- オイスターソース 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 豚ロースは2cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れて中火で炒め、キャベツがしんなりしたら、(A)を加え、全体に味がなじみ豚ロースに火が通ったら、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 豚ロースは他の部位に変えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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