まるごと カブのコンソメスープ レシピ・作り方

「まるごと カブのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるごとカブのコンソメスープのご紹介です。カブを切らずにまるごと使い、ベーコンの旨みが効いたコンソメスープに仕上げました。仕上げに加えた黒こしょうのピリッとした風味がアクセントになります。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. カブは葉を3cm程残して切り、皮を剥いておきます。ラップで包み、500Wの電子レンジで2分程加熱しておきます。 ベーコンは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. 耐熱カップに(A)、ベーコンを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. カブ、(B)を加えてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程ベーコンに火が通るまで加熱します。
  4. 3. 仕上げをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの根元は汚れがつきやすいため、よく洗ってからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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