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まるごと カブのコンソメスープ　レシピ・作り方

「まるごと カブのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.20
(22)

まるごとカブのコンソメスープのご紹介です。カブを切らずにまるごと使い、ベーコンの旨みが効いたコンソメスープに仕上げました。仕上げに加えた黒こしょうのピリッとした風味がアクセントになります。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは葉を3cm程残して切り、皮を剥いておきます。ラップで包み、500Wの電子レンジで2分程加熱しておきます。 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
  2. 1 耐熱カップに(A)、薄切りハーフベーコンを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 カブ、(B)を加えてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程ベーコンに火が通るまで加熱します。
  4. 3 仕上げをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの根元は汚れがつきやすいため、よく洗ってからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
22人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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