クレームブリュレ風フレンチトースト　レシピ・作り方

Name: クレームブリュレ風フレンチトースト
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 食パン 1枚; 牛乳 100ml; 溶き卵 1個分; 有塩バター 5g; 砂糖 大さじ2; ブルーベリー 50g; ミント 適量

「クレームブリュレ風フレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.23

(33)

クレームブリュレ風フレンチトーストのご紹介です。牛乳と卵液を別々に浸し、砂糖をかけて焼くことで、中はしっとり、表面はカリカリ食感に焼き上がります。お好みのフルーツを添えて、朝食にもぴったりです。生クリームやアイスクリームを添えれば、おやつにもなりますよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人分）

食パン (6枚切) 1枚
牛乳 100ml
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
有塩バター 5g
砂糖大さじ2
トッピング
ブルーベリー 50g
ミント適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 それぞれのバットに牛乳と溶き卵を入れ、食パンを順に1分程ずつ浸します。
2 フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かします。1を入れて片面に薄く焼き色が付いたら裏返し、半量の砂糖を食パンにふり、もう一度裏返します。
3 上面に残りの砂糖をふりかけて裏返し、両面がこんがりとキャラメル色になるまで中火で焼き、火から下ろします。
4 器に盛り付け、ブルーベリーとミントを飾って完成です。

コツ・ポイント

甘みは、お好みで砂糖の量を調整してください。砂糖の代わりに、はちみつやメープルシロップでもお作りできます。はちみつを使用する場合は、1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23

33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわっとトロトロな食感が特徴的なフレンチトースト。表面は砂糖がキャラメル化してパリッとシャリッとした食感に仕上がります。牛乳、卵、バター、砂糖というシンプルな材料で手軽に作れ、漬け込み時間は3時間〜一晩と調整可能。はちみつをかけたり、バニラアイスやフルーツを添えると、より一層おいしさがアップします。砂糖の量は好みで調整できるのも魅力です。