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HMで簡単 キャロットケーキ　レシピ・作り方

「HMで簡単 キャロットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90 分
費用目安
400 円
4.47
(95)

キャロットケーキのレシピです。ホットケーキミックスで作れるので、作りたいときにお手軽に作れますよ。シナモンとレーズン、くるみの相性は抜群で、とっても美味しいですよ。プレゼントにもぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （1台分(20cm×7cmのパウンド型使用)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 にんじんはすりおろします。
  3. 2 ボウルに、ホットケーキミックス、1、シナモンパウダー、溶き卵、グラニュー糖、サラダ油を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3 粉気がなくなったら、くるみとレーズンを加えサッと混ぜ合わせます。
  5. 4 パウンド型に注ぎ、170℃のオーブンで40分焼きます。
  6. 5 焼きあがったら粗熱をとり、型から外して冷まします。上から粉糖をかけたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
95人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホットケーキミックスを使って手軽に作れる本格的なキャロットケーキです。人参の甘みとシナモンの香りが絶妙で、くるみの食感とレーズンの甘みが楽しめます。サラダ油をオリーブオイルやバターに変えることで、しっとりとした食感に仕上がります。表面はカリッと、中はふんわりとした食感で、甘さ控えめなので朝食やおやつにぴったり。クリームチーズをトッピングすれば、より本格的な味わいに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Oto
Oto
細かい風味や味は置いといて、グラニュー糖を三温糖にしても作れますか？
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ユーザーc27f57
ユーザーc27f57
シナモンが苦手なんですが、他のおすすめはありますか？また、変更したところで、色はどのように変わってしまいますか？
kurashiru
kurashiru
シナモンパウダーは省いてもお作りいただけます。また、仕上がりの風味や色味が変わりますが、シナモンパウダーの代わりにココアパウダーを使用しても作ることができます。ココアパウダーを使用する場合は大さじ1を目安に加えてみてくださいね。また、ココアパウダーを加えると生地が少し茶色っぽく仕上がる可能性がございます。鮮やかなにんじんの色味を活かしたい場合は、シナモンパウダーを省いて代用のフレイバーは加えずにお作りくださいね。
そむ
そむ
油なしでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
サラダ油を省くと生地がパサついてしまい、食感が大きく損なわれる可能性がございます。サラダ油を加えることでふんわりとした食感に仕上げることができますので、ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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