あらめのデリ風 イタリアンサラダ レシピ・作り方

「あらめのデリ風 イタリアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あらめを使って、イタリア風の味つけで仕上げたサラダのご紹介です。昆布の一種、あらめは和食のイメージがありますが、洋風の味つけもとっても合いますよ。食感のよい材料をミックスしたデリ風の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 乾燥きざみあらめ 15g
  • 水 (もどす用) 適量
  • 水 (洗う用) 適量
  • ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
  • プチモッツァレラチーズ 10粒
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • 調味液
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • バジル (葉) 2枚

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは縦半分にし1cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. プチモッツァレラチーズは半分に切ります。
  4. 3. 乾燥きざみあらめは水を張ったボウルに入れて10分程おいて戻し、ザルに上げます。水で洗い水気を切ります。
  5. 4. ボウルに調味液の材料を混ぜ合わせ、1、2、3、ミックスビーンズを入れて和えます。
  6. 5. 器に盛り付けバジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 具材は、ゆでたインゲンやアスパラガスなどお好みのものでお作りいただけます。

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