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切り干し大根と納豆の中華風卵焼き　レシピ・作り方

「切り干し大根と納豆の中華風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(6)
切り干し大根と納豆の中華風卵焼きのご紹介です。歯ごたえのよい切り干し大根とネバネバとした納豆の食感がクセになる一品です。ボリューム満点で、食べごたえがありますよ。風味のよいごま油もよいアクセントになっています。ごはんのお供にもぴったりなので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは小口切りにします。
  • 2切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。水気を絞り、3cm幅に切ります。
  • 3ボウルに卵を入れ溶きほぐし、1、2、ひきわり納豆、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れ、半熟状になるまで、混ぜながら焼きます。蓋をし、焼き色がつくまで弱火で5分程焼きます。
  • 5裏返して再び蓋をし、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
  • 6食べやすい大きさに切った5を器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ひきわり納豆は、お好みの粒の大きさのもので代用してお作りいただけます。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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