ガーリックバターで鮭のムニエル レシピ・作り方
「ガーリックバターで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックバターの風味がたまらない鮭のムニエルのご紹介です。鮭を一口大に切って焼く事で、時短になりますよ。ふっくらとおいしいので、お子さまにも喜ばれます。とても簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- 銀鮭 (甘口) 2切れ
- 薄力粉 大さじ1
- ニンニク 1片
- 有塩バター 20g
- 添え物
- ベビーリーフ 4g
- レモン (くし切り) 2個
- トマト (くし切り) 2個
作り方
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. 鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れて加熱し、香りが出てきたら2を入れます。
- 4. 中火のまま8分程加熱し、鮭の中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 添え物をのせた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鮭はお好みのものをお使いください。ニンニクはすりおろしたものでも代用できます。今回は鮭を切って加熱時間を短縮させましたが、そのままでもお作りいただけます。
たべれぽ
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