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ガーリックバターで鮭のムニエル レシピ・作り方
「ガーリックバターで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックバターの風味がたまらない、銀鮭のムニエルのご紹介です。銀鮭を一口大に切ってから焼くことで、火の通りが早くなり、時短にもなりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 銀鮭 (甘口) 2切れ
- 薄力粉 大さじ1
- ニンニク 1片
- 有塩バター 20g
- 付け合わせ
- ベビーリーフ 4g
- トマト (くし切り) 2個
- レモン (くし切り) 1個
手順
- 1 ニンニクは薄切りにします。
- 2 銀鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒め、香りが立ったら2を入れます。
- 4 中火のまま8分程加熱し、銀鮭の中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
銀鮭はお好みの種類の鮭に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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