ガーリックバターで鮭のムニエル レシピ・作り方
「ガーリックバターで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックバターの風味がたまらない、銀鮭のムニエルのご紹介です。銀鮭を一口大に切ってから焼くことで、火の通りが早くなり、時短にもなりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 銀鮭 (甘口) 2切れ
- 薄力粉 大さじ1
- ニンニク 1片
- 有塩バター 20g
- 付け合わせ
- ベビーリーフ 4g
- トマト (くし切り) 2個
- レモン (くし切り) 1個
作り方
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. 銀鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒め、香りが立ったら2を入れます。
- 4. 中火のまま8分程加熱し、銀鮭の中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
銀鮭はお好みの種類の鮭に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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