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キャベツと春雨のひき肉炒め レシピ・作り方
「キャベツと春雨のひき肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで手軽に作れる、キャベツ、豚ひき肉、春雨をごま油で炒めた中華風おかずの紹介です。旨みたっぷりの汁を吸った春雨でごはんもビールも進みますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 春雨はパッケージの表記通りにお湯で戻して水気を切り、10cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚ひき肉、豆板醤を加えほぐしながら炒めます。
- 4 1を入れて全体に油がなじむように中火のまま炒めます。
- 5 2、(A)を加えて中火で煮汁が少なくなるまで炒め、火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛みは、お好みで豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツとひき肉、春雨が絶妙に絡み合った、ご飯が進むピリ辛おかずです。豆板醤の程よい辛さが食欲をそそり、春雨のつるつるとした食感がクセになります。作り方は簡単で、材料を炒めて調味料を加えるだけ。鶏がらスープの素を少し加えると旨みがアップし、にんじんやピーマンを追加すれば彩り豊かな一品に。家族みんなから大好評で、お箸が止まらないおいしさです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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