ふわふわ食感エアインチョコ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱をすると膨らみますので、型の半分程度を目安に生地を入れてください。生地はできるだけ平らにするときれいな仕上がりになります。 チョコレートを電子レンジで加熱すると焦げやすいので様子を見ながら加熱をしてください。 1箇所あたり10ml入りの、電子レンジ対応の型を使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。