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ふわふわ食感エアインチョコ レシピ・作り方
「ふわふわ食感エアインチョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.22(19)
サクッとふわっとした食感が楽しめる、エアインチョコの作り方です。材料を混ぜて電子レンジ加熱するだけなのでとても簡単にサクサクでふわふわのチョコレートになります。ぜひお試しください。
材料(10個分)
- ミルクチョコレート150g
- お湯 (湯せん用50℃)適量
- 水小さじ1/2
- 食品用重曹小さじ1/2
手順
- 1ボウルにミルクチョコレートを割り入れて湯せんにかけ溶かします。
- 2別のボウルに水、食品用重曹を入れ混ぜ合わせます。
- 32を1に加え混ぜ合わせ全体がしっかりと混ざったら型に入れます。
- 4ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱したら粗熱を取ります。
- 5冷蔵庫で10分ほど冷やし固まったら型から外してできあがりです。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱をすると膨らみますので、型の半分程度を目安に生地を入れてください。生地はできるだけ平らにするときれいな仕上がりになります。
チョコレートを電子レンジで加熱すると焦げやすいので様子を見ながら加熱をしてください。
1箇所あたり10ml入りの、電子レンジ対応の型を使用しています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
