食べ応え満点 鶏じゃが レシピ・作り方

「食べ応え満点 鶏じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え満点の鶏じゃがをご紹介します。いつもの肉じゃがを今回は「鶏肉」に代えて、ガッツリおかずを作りました。甘辛くしょうゆベースで煮込んであるので、ホカホカの白いごはんによく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は一口大に切っておきます。 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え、軽く炒めます。
  3. 2. 全体に油が回ったら、水を加え、中火で沸騰させます。
  4. 3. 鶏むね肉を加え、再度沸騰したらアクを取ります。蓋をし、全体に火が通るまで中火で煮ます。
  5. 4. 蓋を取り、調味料の材料を加え、中火で10分程煮込んで火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用してお作りいただけます。 加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ
4.6

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