食べ応え満点 鶏じゃが レシピ・作り方
「食べ応え満点 鶏じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応え満点の鶏じゃがをご紹介します。いつもの肉じゃがを今回は「鶏肉」に代えて、ガッツリおかずを作りました。甘辛くしょうゆベースで煮込んであるので、ホカホカの白いごはんによく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏むね肉は一口大に切っておきます。 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
- 1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え、軽く炒めます。
- 2. 全体に油が回ったら、水を加え、中火で沸騰させます。
- 3. 鶏むね肉を加え、再度沸騰したらアクを取ります。蓋をし、全体に火が通るまで中火で煮ます。
- 4. 蓋を取り、調味料の材料を加え、中火で10分程煮込んで火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用してお作りいただけます。 加熱時間は様子を見ながら調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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