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常備菜に 万能ミートソース レシピ・作り方
「常備菜に 万能ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(202)
様々に使える万能なミートソースはいかがでしょうか。みそを加えることでコクが出て、より深みのある味になります。パスタに合わせたり、パンやごはんにのせてもおいしいので、アレンジもお楽しみくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
- 41を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5カットトマト缶、(A)を入れ、にんじんに火が通るまで中火で3分程炒め合わせます。
- 6豚ひき肉に火が通ったら、みそを入れて弱火で溶かします。全体に味がなじむまで炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
202人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
みその旨みとコクが決め手となり、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がります。玉ねぎとにんじんのみじん切りがしっかり溶け込み、具材の甘みが引き立ちます。冷凍保存も可能で、スパゲティ、ドリア、トースト、うどんなど、アレンジも自在。野菜はピーマンやしめじを加えても美味しく、子供から大人まで大人気のストックおかずです。
