常備菜に 万能ミートソース レシピ・作り方

「常備菜に 万能ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々に使える万能なミートソースはいかがでしょうか。みそを加えることでコクが出て、より深みのある味になります。パスタに合わせたり、パンやごはんにのせてもおいしいので、アレンジもお楽しみくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5. カットトマト缶、(A)を入れ、にんじんに火が通るまで中火で3分程炒め合わせます。
  7. 6. 豚ひき肉に火が通ったら、みそを入れて弱火で溶かします。全体に味がなじむまで炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

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