常備菜に 万能ミートソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
5. 4 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 5 カットトマト缶、(A)を入れ、にんじんに火が通るまで中火で3分程炒め合わせます。
7. 6 豚ひき肉に火が通ったら、みそを入れて弱火で溶かします。全体に味がなじむまで炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。