常備菜に 万能ミートソース レシピ・作り方

「常備菜に 万能ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々に使える万能なミートソースです。 みそを加えることでコクが出て、より深みのある味になります。 パスタに合わせたり、パンやごはんにのせてもおいしいので、大量に作って冷蔵保存しておくととても便利です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カットトマト缶 200g
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ニンニク 1片
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 少々
  • みそ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒め、香りが出てきたら1を加えて中火で炒めます。
  5. 4. しんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いた所に豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉に火が通ったらカットトマト缶と①を加え、焦げ付かないように混ぜながら中火で煮ます。
  7. 6. 水分が半量ほどになったらみそを加えて弱火で煮ます。均一に混ざったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ