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カツオと豆苗の香味和え レシピ・作り方
「カツオと豆苗の香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.55(53)
火を使わず短時間で、ササっと作れる、カツオと豆苗の和え物はいかがでしょうか。
薬味たっぷりで香りも良く、さっぱりしていて、ご飯のおかずにも、おつまみにも、とてもよく合いますので、ぜひ一度お試しくださいね。
薬味たっぷりで香りも良く、さっぱりしていて、ご飯のおかずにも、おつまみにも、とてもよく合いますので、ぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豆苗は根の部分を切り落とし、2cm程度に切ります。
- 2薬味はみじん切りにします。
- 3カツオは食べやすい大きさに切ります。
- 4ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1･2･3を和えたら完成です。
コツ・ポイント
豆苗は短めに切った方が食べやすいです。
薬味はお好みのものだけでも大丈夫です。
ポン酢の種類によって味が変わるので、酸味が強い場合は、少量の砂糖を入れると、味が柔らかくなります。
生姜を入れても爽やかになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮なカツオの旨みと豆苗のシャキシャキ食感が絶妙な一品です。ミョウガ、生姜、ニンニクなどの薬味が爽やかに香り、さっぱりとした味わいで夏にぴったり。火を使わずに作れる手軽さも魅力的です。お酒のアテやご飯のおかずとして大活躍。カツオの代わりにマグロを使ったり、きゅうりやトマト、アボカドを加えてアレンジを楽しむこともできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
