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豚バラ肉とキュウリの中華風炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とキュウリの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.44(120)
キュウリのポリポリ食感がたまらない！豚バラ肉とキュウリの中華風炒めです。
リーズナブルな豚バラ肉とキュウリを使った、コスパ十分なレシピです。
フライパンひとつでサッと作れるので、忙しい日の夕飯にもぴったりな一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりを半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。香りが立ったら1の豚バラ肉を加えて炒めます。
  • 3豚バラ肉に火が通ったら1のきゅうりと鶏ガラスープの素を加え中火で炒め全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 4お皿に盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

キュウリは細く切ってある方が断面が多く味が馴染みやすいので、あらかじめ半分に切っておくと良いです。 また、加熱する際はキュウリの食感を無くさないために、サッと炒めてあまり火を通しすぎないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
120人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キュウリのシャキシャキ・パリパリとした食感が絶妙で、炒めることで意外な美味しさを発見できる一品です。豚バラ肉との相性も抜群で、鷹の爪や豆板醤を加えることでピリッと辛みが効いたご飯が進む味わいに。火加減を調整してキュウリの食感を残すのがポイントです。にんにくや生姜を加えてアレンジも楽しめ、お弁当の作り置きにも使える便利なレシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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