ところてんと白玉のお汁粉 レシピ・作り方
「ところてんと白玉のお汁粉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ところてんの入ったおしるこのご紹介です。つるんとした食感が良いところてんに、もちもちの白玉を入れた、おしるこ風デザートは、食べ応え抜群で、おやつにおすすめの一品です。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ところてんは水気を切っておきます。
- 1. ボウルに白玉粉、水を入れ、耳たぶほどのやわらかさになるまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で3分ほどゆで、浮いてきたら1分ゆで、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
- 3. 鍋に汁粉の材料を入れ、中火で加熱して混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 4. 器に、ところてん、2、3を盛り付け、きな粉をまぶし完成です。
料理のコツ・ポイント
白玉粉の水の分量は、パッケージの表記を目安にして、調節してください。 つぶあんの代わりに、こしあんでもお作りいただけます。 ところてんは熱で溶けやすいのでお早めにお召し上がりください。
たべれぽ
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