セロリとしらすのマリネ レシピ・作り方

「セロリとしらすのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリと黄パプリカ、しらすを使って、マリネを作ってみました。 材料を切って、調味料と漬け込むだけで作ることが出来る簡単なレシピです。 マリネ液にレモン汁を入れることで、よりさっぱりと食べられますよ。 箸休めやおつまみにもオススメなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • セロリ (100g) 1/2本
  • 黄パプリカ (60g) 1/2個
  • しらす干し 20g
  • マリネ液
  • レモン汁 大さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハーブソルト 小さじ1

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. セロリは斜めに薄切りにします。黄パプリカは半分の長さに切り、薄切りにします。
  3. 2. 大きめのボウルにマリネ液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 3. 1としらす干しを入れて、よく和えます。ラップをかけて味が馴染むまで10分程置きます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ハーブソルトがない場合は塩とお好みの乾燥ハーブを組み合わせてご使用ください。

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