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冷しゃぶにピッタリ香味ニラだれ　レシピ・作り方

「冷しゃぶにピッタリ香味ニラだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.64
(49)

冷しゃぶに合う、ニラだれのご紹介です。ニラ、長ねぎ、ニンニク、生姜の食欲をそそる風味が冷しゃぶにとてもよく合いますよ。冷しゃぶの他にも、冷やっこやサラダのタレとしてもお使いいただけます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （130ml）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラ、長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで料理酒とみりんのアルコールが飛ぶまで1分ほど加熱します。
  3. 3 熱いうちに1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、ニラがしんなりするまで5分ほど置きます。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鷹の爪の量はお好みで調整してください。 タレが熱いうちにニラを入れることでほどよくしんなりして、おいしく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
49人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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