かぼちゃのバタークリームサンドイッチ レシピ・作り方

「かぼちゃのバタークリームサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターの風味とラム酒の香りにそそられる、魅力的なかぼちゃのサンドイッチです。バターをふんわりとさせてから混ぜ合わせることで、軽やかな口当たりに仕上がりました。使い勝手のいいバタークリームは、クラッカーやバニラアイスなどにのせたりしてアレンジも楽しめます。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン 4枚
  • かぼちゃ 200g
  • 無塩バター 60g
  • ①三温糖 30g
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①ラム酒 小さじ1/2
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃは皮を剥き、種を取り除いておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  4. 3. 柔らかくなったら、フォークなどで滑らかになるまで潰し、①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに無塩バターを入れ、泡立て器などでよく撹拌します。
  6. 5. 白っぽくなったら、2を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  7. 6. サンドイッチ用食パン2枚の上に4を乗せて、残りの食パンで挟み、4等分に切ります。
  8. 7. お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは季節や品種によって水分量が違いますので、牛乳の量は調整してください。 三温糖は上白糖などでも代用できます。

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