水菜とアボカドのオーロラサラダ レシピ・作り方

「水菜とアボカドのオーロラサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーなアボカドと手作りオーロラソースの相性が抜群のサラダのご紹介です。ボウルで野菜とソースを和えることで、野菜にしっかり味がなじみ、最後までモリモリ食べられるサラダとなっています。お好みで、キュウリやブロッコリー、ゆで卵なども追加してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • ミニトマト 5個
  • 水菜 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取り皮をむいておきます。
  2. 1. アボカドは2cm角に切ります。
  3. 2. 水菜は根元を切り、3㎝幅に切ります。
  4. 3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  5. 4. ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

水菜はよく洗い、水気をしっかり切ることで、水っぽくなることを防ぎます。 ソースにレモン汁が入ることで、アボカドの変色を抑えます。

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