かぼちゃの甘辛揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
2. 1 ボウルにかぼちゃ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
3. 2 フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して1を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切ります。
4. 3 鍋に(A)の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
5. 4 2、黒いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5 皿に盛って完成です。