かぼちゃの甘辛揚げ レシピ・作り方

「かぼちゃの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘辛揚げレシピのご紹介です。かぼちゃを揚げて甘辛いタレで和えることで、たくさん食べられますよ。おかずにはもちろん、お子様のおやつや、お酒のお供におすすめです。またかぼちゃ以外にも、ごぼうやレンコンでも美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 250g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1/2
  • 黒いりごま 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
  2. 1. ボウルにかぼちゃ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2. フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して1を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切ります。
  4. 3. 鍋に①の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  5. 4. 2、黒いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タレは煮詰め過ぎると辛くなってしまいますのでご注意下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ