かぼちゃの甘辛揚げ レシピ・作り方
「かぼちゃの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃの甘辛揚げレシピのご紹介です。かぼちゃを揚げて甘辛いタレで和えることで、たくさん食べられますよ。おかずにはもちろん、お子様のおやつや、お酒のお供におすすめです。またかぼちゃ以外にも、ごぼうやレンコンでも美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
- 1. ボウルにかぼちゃ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
- 2. フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱して1を入れて5分程、こんがりするまで揚げ、油を切ります。
- 3. 鍋に(A)の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
- 4. 2、黒いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. 皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 タレは煮詰め過ぎると辛くなってしまいますのでご注意下さい。
たべれぽ
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