たらの芽の明太マヨネーズがけ レシピ・作り方
「たらの芽の明太マヨネーズがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、たらの芽の明太マヨネーズがけはいかがでしょうか。ほろ苦く香りの良いたらの芽に、明太マヨネーズをかけるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1. たらの芽のはかま部分を取り除きます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、鮮やかな緑色になるまで1を中火で1分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、水切りをします。
- 3. ボウルに明太子、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 2を入れ、さらに混ぜ合わせて、器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 たらの芽はゆで過ぎると、食感が悪くなってしまうので、ゆで加減に注意してください。
たべれぽ
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