牛肉とじゃがいものボリューミーカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは細切りにし、5分ほど水にさらし、水気を切ります。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1と2を炒めます。
5. 4 じゃがいもに火が通ったら牛こま切れ肉を加えて炒め、肉に火が通ったら(A)で味を調え、火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り、パセリを添えて完成です。