サラダチキンとパクチーのエスニック風サラダ レシピ・作り方

「サラダチキンとパクチーのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダチキンを使ったアレンジレシピはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのサラダチキンに、エスニック風の味付けがよく合い、パクチーをたっぷり乗せるととても美味しいですよ。 とても簡単なので是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • サラダチキン (プレーン)200g
  • パクチー50g
  • アーモンド (無塩)50g
  • 調味料
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    パクチーは根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    アーモンドは細かく刻みます。
  3. 3.
    サラダチキンは1cm角に切ります。
  4. 4.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、3を和えます。
  5. 5.
    皿に盛り付け、1と2を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を、お好みで調節してください。
ナンプラーが無い場合は、しょうゆで代用してください。

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