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サラダチキンとパクチーのエスニック風サラダ レシピ・作り方
サラダチキンを使ったアレンジレシピはいかがでしょうか。
旨味たっぷりのサラダチキンに、エスニック風の味付けがよく合い、パクチーをたっぷり乗せるととても美味しいですよ。
とても簡単なので是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- サラダチキン (プレーン)200g
- パクチー50g
- アーモンド (無塩)50g
- 調味料
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- ナンプラー大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方
- 1.パクチーは根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2.アーモンドは細かく刻みます。
- 3.サラダチキンは1cm角に切ります。
- 4.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、3を和えます。
- 5.皿に盛り付け、1と2を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を、お好みで調節してください。
ナンプラーが無い場合は、しょうゆで代用してください。
ナンプラーが無い場合は、しょうゆで代用してください。
たべれぽ
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