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ザクザクキャベツと豚ロースの梅肉炒め　レシピ・作り方

「ザクザクキャベツと豚ロースの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.17(16)
ザクザクとした食感のキャベツと豚肉を、梅干しを加え酸味を効かせて炒め合わせました。味付けもめんつゆを使っていますので、簡単に作ることができますよ。しっかりした味付けですので、白いごはんにもよく合います。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:03
    1.キャベツは、ざく切りにします。
  • 0:09
    2.梅干しは種を取り出し、粗く刻みます。
  • 0:04
    3.豚ロースは、2cm幅に切ります。
  • 0:07
    4.フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ、豚ロースの色が変わるまで炒めます。
  • 0:09
    5.1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火のまま炒めます。
  • 0:21
    6.調味料の材料、2を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

梅肉の分量は、お好みで調整してください。チューブタイプでも代用できます。 ごま油は、サラダ油でも代用してお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
699kcal
炭水化物：
19.4g
脂質：
48.9g
塩分量：
5.4g
タンパク質：
37.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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