ザクザクキャベツと豚ロースの梅肉炒め レシピ・作り方

「ザクザクキャベツと豚ロースの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクザクとした食感のキャベツと豚肉を、梅干しを加え酸味を効かせて炒め合わせました。味付けもめんつゆを使っていますので、簡単に作ることができますよ。しっかりした味付けですので、白いごはんにもよく合います。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り) 200g
  • キャベツ 250g
  • 梅干し 2個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは、ざく切りにします。
  2. 2. 梅干しは種を取り出し、粗く刻みます。
  3. 3. 豚ロースは、2cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ、豚ロースの色が変わるまで炒めます。
  5. 5. 1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火のまま炒めます。
  6. 6. 調味料の材料、2を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

梅肉の分量は、お好みで調整してください。チューブタイプでも代用できます。 ごま油は、サラダ油でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ