やみつき！鶏肉とキャベツのガーリック味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは皮をむいた後、5mm幅の半月切りにします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておき、一口大に切ります。
4. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れ、炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、1を入れ炒めます。
6. 6 野菜の水分が出てきたら一度火を止め、粗熱をとります。4、「日清 水溶きいらずのとろみ上手」をまんべんなくふりかけ、手早く混ぜます。
7. 7 再度、中火で混ぜながら炒め、鶏もも肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らし完成です。