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バジル香る タコのペペロンチーノ レシピ・作り方
「バジル香る タコのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.31(7)
バジルが香る、タコのペペロンチーノはいかがですか。旨味のあるプリプリのタコとニンニクが効いたペペロンチーノは、とっても美味しいですよ。最後にサッと混ぜ合わせたバジルのさわやかな香りが、アクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- タコ (ボイル)50g
- バジル (生・葉)5枚
- ニンニク1片
- 鷹の爪1本
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 1バジルは千切りにします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3タコは5mm幅に切ります。
- 4鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ弱火で熱し、炒めます。
- 6ニンニクの香りが立ったら中火にして、3、(A)、4の順に入れ、混ぜ合わせます。
- 7全体に味がなじんだら、1を入れサッとひと混ぜしたら器に盛り、完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
今回は余りがちなタコの頭も使用していますが、脚の部分だけでも美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
