新玉ねぎとにんじんのチヂミ レシピ・作り方

「新玉ねぎとにんじんのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと新玉ねぎのチヂミのご紹介です。にんじんと新玉ねぎの甘味がおいしいチヂミに仕上がりました。お手軽な材料で作ることができ、おつまみにもぴったりな一品ですよ。お好みの野菜を加えるとアレンジの幅が広がります。お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 50g
  • 生地
  • 薄力粉 50g
  • 白玉粉 30g
  • 60ml
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • タレ
  • 小ねぎ 2本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。小ねぎは根元を切っておきます。
  2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. にんじんと新玉ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて強火で7分程焼きます。
  6. 5. 表面が乾いてきたら裏返し、こんがりと焼き色が付くまで強火でさらに6分程焼き、火から下ろします。
  7. 6. タレを作ります。1と残りのタレの調味料とを入れて、よく混ぜ合せます。
  8. 7. 5を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、6を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 和風顆粒だしは、風味は変わりますが鶏ガラスープの素でも代用いただけます。 今回は直径26cmのフライパンを使用しました。

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