ミュートを解除
なめたけとごぼうの和風オープンオムレツ レシピ・作り方
「なめたけとごぼうの和風オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
なめたけとごぼうの和風オープンオムレツのレシピのご紹介です。なめたけの塩味がほどよく、ごぼうの食感もいいのでとても美味しい一品です。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうの皮をこそげ落としておきます。
- 1ごぼうをささがきにし、水を張ったボウルで10分さらして水気を切ります。
- 2別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてさっと炒めたら一度取り出します。
- 4同じフライパンを中火で熱し、2を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟に卵が固まってきたら、3、なめたけをのせます。
- 5蓋をして卵に火が通るまで中火で2分加熱したら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて小ねぎをちらしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
