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中国のローカルフード ビャンビャン麺　レシピ・作り方

「中国のローカルフード ビャンビャン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

中国のローカルフード、ビャンビャン麺はいかがですか。アツアツのごま油をかけて、よく混ぜ合わせると、幅広の歯ごたえのよい麺に、ニンニクや白すりごまの香り、ラー油と粉唐辛子の辛味が合わさって、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ごま油はフライパンで強火で熱しておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩とチンゲン菜を入れ、中火で2分程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を切ったら、5cm幅に切ります。
  3. 2 別の鍋にお湯を沸騰させ、きしめんを入れます。中火でパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げてお湯を切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 器に2、1をのせ、3、ごま油をかけたら完成です。

コツ・ポイント

今回はきしめんを使用していますが、普通のうどんでもおいしくお作りいただけます。 混ぜ合わせることでよりおいしくなるので、混ぜ合わせてからお召し上がりくださいね。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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