中国のローカルフード ビャンビャン麺 レシピ・作り方
「中国のローカルフード ビャンビャン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中国のローカルフード、ビャンビャン麺はいかがですか。アツアツのごま油をかけて、よく混ぜ合わせると、幅広の歯ごたえのよい麺に、ニンニクや白すりごまの香り、ラー油と粉唐辛子の辛味が合わさって、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ごま油はフライパンで強火で熱しておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とチンゲン菜を入れ、中火で2分程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を切ったら、5cm幅に切ります。
- 2. 別の鍋にお湯を沸騰させ、きしめんを入れます。中火でパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げてお湯を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 器に2、1をのせ、3、ごま油をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はきしめんを使用していますが、普通のうどんでもおいしくお作りいただけます。 混ぜ合わせることでよりおいしくなるので、混ぜ合わせてからお召し上がりくださいね。
たべれぽ
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