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ピーマンのくるみ味噌炒め　レシピ・作り方

「ピーマンのくるみ味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.50
(12)

ごはんのお供にぴったりなピーマンのくるみ味噌炒めはいかがでしょうか。ピーマン、長ねぎ、くるみをさっと炒めて甘辛いみそで絡めました。くるみや甘辛いみその味でピーマンの風味がまろやかになるので、食べやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタを切り落として、種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは1cm幅に切ります。長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2 くるみは手で粗く砕きます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4 ピーマンがしんなりしたら(A)を入れ、中火で炒めます。
  6. 5 アルコールが飛び、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減や甘味の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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