ピーマンのくるみ味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタを切り落として、種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは1cm幅に切ります。長ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2 くるみは手で粗く砕きます。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
5. 4 ピーマンがしんなりしたら(A)を入れ、中火で炒めます。
6. 5 アルコールが飛び、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて、完成です。