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さつまいもと栗のおこわ風 レシピ・作り方
「さつまいもと栗のおこわ風 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
400円
4.63(20)
さつまいもと栗の簡単おこわ風のレシピのご紹介です。もち米ではなく、お米と切り餅でおこわを再現してみました！もちもちとした食感と、さつまいもと栗のほくほく感がたまらない一品です。簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2合分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備米は研ぎ、水気を切っておきます。さつまいもはよく洗い、1cm角に切っておきます。栗の甘露煮は汁気を切っておきます。
- 1炊飯釜に米、(A)、2合の目盛りより少し少なめの水を加えて軽く混ぜ、30分浸漬します。
- 2切り餅は粗みじん切りにします。
- 31に、2、さつまいも、栗の甘露煮を加えて炊き込みで炊飯します。
- 4炊き上がったら底から持ち上げるようにかき混ぜます。
- 5お茶碗に盛り付けて黒いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
米は無洗米でも代用可能です。
今回は切り餅を使用していますが、スライス餅でも代用可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
