さつまいもと栗のおこわ風　　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。さつまいもはよく洗い、1cm角に切っておきます。栗の甘露煮は汁気を切っておきます。
2. 1. 炊飯釜に米、(A)、2合の目盛りより少し少なめの水を加えて軽く混ぜ、30分浸漬します。
3. 2. 切り餅は粗みじん切りにします。
4. 3. 1に、2、さつまいも、栗の甘露煮を加えて炊き込みで炊飯します。
5. 4. 炊き上がったら底から持ち上げるようにかき混ぜます。
6. 5. お茶碗に盛り付けて黒いりごまを散らして完成です。