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ご飯がすすむ 豚ひき肉と高菜のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「ご飯がすすむ 豚ひき肉と高菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.49
(26)

豚ひき肉と高菜漬でピリ辛炒めのご紹介です。ジューシーな豚ひき肉の旨味に、高菜漬の塩気とピリ辛の味付けがよく合います。シャキシャキとした高菜漬の食感もくせになり、ごはんがどんどん進みますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 高菜漬は、汁気を切っておきます。
  2. 1 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  3. 2 高菜漬を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  4. 3 (A)を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めて火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

高菜漬はメーカーによって塩分が異なりますので、しょうゆはお好みで調整してください。 鷹の爪輪切りは、一味唐辛子でも代用出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
26人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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