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みそだれカツサンド レシピ・作り方
「みそだれカツサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みそダレを使ったカツサンドのご紹介です。カツサンドはウスターソースなどソース味が定番ですが、甘じょっぱいみそダレもよく合います。いつもとはひと味違うカツサンドです。ぜひ試してみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 耐熱ボウルにみそダレの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけずに、砂糖が溶けるまで600Wの電子レンジで1分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 3 豚ロースは塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
- 4 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。豚ロースに火が通り、衣が色づくまで4分程揚げ、油を切り、2を塗ります。
- 5 広げたラップに食パンをのせ、有塩バターを塗り、4、1を挟みます。ラップで包み、5分程置いてラップごと半分に切ります。
- 6 ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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