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黒胡椒が決め手！ふんわりレタスと豚しゃぶの冷し中華　レシピ・作り方

「黒胡椒が決め手！ふんわりレタスと豚しゃぶの冷し中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
「マルちゃん正麺 ごまだれ冷し」で作る、レタスと豚しゃぶの冷し中華のご紹介です。豚しゃぶの旨味とふんわりレタスのシャキシャキ感が暑い季節にぴったりの一品です。コクのあるごまだれと黒こしょうで作るパンチの効いたソースが、モチモチの麺に絡んで食欲をそそります。「マルちゃん正麺 冷し中華」でもおいしく作れますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに添付の液体スープと粗挽き黒こしょうを入れ、しっかり混ぜます。
  • 2鍋にお湯を沸かし、レタスをちぎらずそのまま数秒サッとゆで取り出します。
  • 3同じ鍋に豚バラ肉を鍋に入れ、火が通るまでゆでたら取り出します。
  • 4湯を変え沸騰したら麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐしてさらに3分ほどゆでます。湯を切り、氷水で冷やし水気を切ります。
  • 54、2、3を盛り付け、1をかけて味付け卵を添えて完成です。

コツ・ポイント

・粗挽き黒こしょうの量はお好みで調節してください。 ・味付け卵はゆで卵でも代用できますよ。 ・レタスが食べにくい方は、茹でたあとにちぎって食べてくださいね。 ・「マルちゃん正麺 冷し中華」でもおいしく作れますよ。

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