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ニラとカリカリ梅の豆腐サラダ　レシピ・作り方

「ニラとカリカリ梅の豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5分
費用目安
300円
4.79(6)
カリカリ梅をトッピングした、アレンジ豆腐サラダです。
ポン酢とごま油の組み合わせが最高です。
カリカリ梅の味と食感がアクセントになり、シンプルな豆腐サラダもちょっとのアレンジで更においしく変身します。
お酒のおつまみにもぴったりです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1絹ごし豆腐は、半分に切った後1cmの厚さに切ります。
  • 2ニラは根を切り落とし、小口切りにします。
  • 3カリカリ梅は種を除き、粗めのみじん切りにします。
  • 4フライパンにごま油を熱し、2を中火でさっと炒めます。
  • 5器に4、1、3の順で盛り付け、ポン酢をかけ、かつお節を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ニラの代わりに、レタスやベビーリーフ、水菜などを炒めずに使ってもおいしいです。 お好みの野菜でアレンジをお楽しみください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.79
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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