食感楽しい！ちくわコーン炒飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コーン缶はザルに上げて水気を切っておきます。
2. 1 ちくわは粗みじん切り、インゲンは小口切りにします。
3. 2 中火で加熱したフライパンに牛脂を引きます。
4. 3 ちくわとインゲンをいれて表面がカリッとするまで炒めます。
5. 4 ごはんを加え、ごはんの水分を飛ばすようにヘラでほぐしながら焼いていきます。
6. 5 ごはんが全体的にほぐれたら(A)で味付けをします。
7. 6 味が全体に絡んだらごはんを端に寄せ、開いたスペースに牛脂を少量引いて卵を落とします。
8. 7 卵をお好みの固さになるようにかき混ぜながら火を通します。
9. 8 卵に火が入ったら全体を混ぜ合わせコーンを加えて更に混ぜ合わせます。
10. 9 器に盛り付けお好みでドライパセリを振って完成です。