食感楽しい！ちくわコーン炒飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. コーン缶はザルに上げて水気を切っておきます。
2. 1. ちくわは粗みじん切り、インゲンは小口切りにします。
3. 2. 中火で加熱したフライパンに牛脂を引きます。
4. 3. ちくわとインゲンをいれて表面がカリッとするまで炒めます。
5. 4. ごはんを加え、ごはんの水分を飛ばすようにヘラでほぐしながら焼いていきます。
6. 5. ごはんが全体的にほぐれたら(A)で味付けをします。
7. 6. 味が全体に絡んだらごはんを端に寄せ、開いたスペースに牛脂を少量引いて卵を落とします。
8. 7. 卵をお好みの固さになるようにかき混ぜながら火を通します。
9. 8. 卵に火が入ったら全体を混ぜ合わせコーンを加えて更に混ぜ合わせます。
10. 9. 器に盛り付けお好みでドライパセリを振って完成です。