むかごののり塩炒め レシピ・作り方

「むかごののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、むかごのガリバタ炒めはいかがでしょうか。ホクホクの食感のむかごと、青のりが香るバターがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • むかご 200g
  • 調味料
  • めんつゆ 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 青のり 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. むかごは水で洗い、汚れを落としておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、むかごを炒めます。
  3. 2. むかごにバターが馴染んだら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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