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タラとほうれん草のミルクバター煮　レシピ・作り方

「タラとほうれん草のミルクバター煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.53(17)
タラとほうれん草のミルクバター煮のご紹介です。タラの旨味とほうれん草の食感が、味わい深いソースとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2タラは半分に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
  • 4牛乳、(A)を入れて中火で加熱します。沸騰直前になったら弱火にして、タラに火が通るまで3分程加熱します。
  • 51、有塩バターを入れて弱火で熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 タラの身はやわらかいので、崩れないようにお気をつけください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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