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チンゲン菜のピリ辛ナムル　レシピ・作り方

「チンゲン菜のピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.21
(25)

青梗菜のピリ辛ナムルのレシピのご紹介です。電子レンジで加熱して和えるだけなので、とても簡単でおすすめです。ほんのり香るニンニクとごま油でお酒が進む一品です。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし1cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 水気を切った2を加え、和えます。
  5. 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて時間を調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に調理できる簡単レシピです。チンゲン菜の独特な苦みと、ごま油の香ばしさが絶妙にマッチ。味付けは鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖を使い、お好みでラー油やみじん切りにんにくを加えることでピリ辛な風味が楽しめます。白ごまをたっぷり振りかけると、より香ばしさがアップ。お弁当のおかずとしても相性抜群です。
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.11.30
No.356 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦レンジで簡単に作れて、辛くて美味しかったです😍チンゲン菜独特の苦味が合います😊家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
duck duck
duck duck
2023.9.17
美味しい
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る
る
2022.5.30
簡単に作れて美味しかった！ ニンニクはみじん切りにして入れた。
たべれぽの写真
玉虫厨子
玉虫厨子
2021.8.3
タレ分量はそのままに、チンゲン菜2株で作りました。タレが余らずちょうどでした。 また、チンゲン菜はレンジ調理はせず、強火フライパンでごく少量の油で炒め、火から下ろしてから和えました。 次は煎り胡麻も倍にします。
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.4
ターサイが青梗菜の仲間だということでターサイで作りました。青梗菜よりややほろ苦くて美味しかったです。ごま油とポークパウダーで味付けしました。
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Aya
Aya
2020.10.17
チンゲンサイ1束→ 手で葉の根本を1枚づつに切る→600w1分30秒レンジ→ 水で一瞬冷やす→ キッチンペーパーで水分を拭き取る→ 味付け 鶏がらスープの素➕砂糖➕オイスターソース➕ごま油 ➕白ごまを入れ混ぜる。 味付けとレンチンした、チンゲンサイを混ぜる。 お弁当バランスで😃 今回は、ラー油、ニンニク、黒胡椒なし。 美味しいです✨
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たぬ
たぬ
2020.1.31
(*´ω`*)
たべれぽの写真
とが
とが
2020.1.15
美味しかったです！
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🐥
🐥
2019.10.4
ラップがなかったんですが、問題なく出来ました🐥
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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