電子レンジでの銀杏の下ごしらえ レシピ・作り方
「電子レンジでの銀杏の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
銀杏を電子レンジで下ごしらえする方法のご紹介です。電子レンジを使うと非常に簡単に、銀杏の実を加熱することが出来るのでおすすめですよ。割れ目を入れておくと、電子レンジで弾け飛ぶこともないので安心です。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 銀杏 60g
作り方
- 1. 銀杏のつなぎ目部分を上にして左手で持ち、つなぎ目部分をトンカチで軽く叩き、パカッと割れる程度に叩きます。
- 2. クッキングシート（縦30×横30cm）に1を置き、二つ折りにして端を3回折り、両端も3回折ります。
- 3. 600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
- 4. ヒビが入った銀杏の殻と薄皮をむいたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 電子レンジで長時間加熱しすぎると、銀杏がかたくなってしまうので気をつけてください。
たべれぽ
4.6
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