電子レンジでの銀杏の下ごしらえ レシピ・作り方

「電子レンジでの銀杏の下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

銀杏を電子レンジで下ごしらえする方法のご紹介です。電子レンジを使うと非常に簡単に、銀杏の実を加熱することが出来るのでおすすめですよ。割れ目を入れておくと、電子レンジで弾け飛ぶこともないので安心です。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 銀杏 60g

作り方

  1. 1. 銀杏のつなぎ目部分を上にして左手で持ち、つなぎ目部分をトンカチで軽く叩き、パカッと割れる程度に叩きます。
  2. 2. クッキングシート(縦30×横30cm)に1を置き、二つ折りにして端を3回程折ったら、両端も3回程折ります。
  3. 3. 600Wの電子レンジに入れ、40秒程加熱します。
  4. 4. ヒビが入った銀杏の殻と薄皮を剝いたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2で、電子レンジで加熱しすぎると、銀杏がかたくなってしまうので、加熱しすぎないように気をつけてくださいね。

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