鶏むね肉の西京味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 レンコンは皮をむき縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2 鶏むね肉は1cm幅の削ぎ切りにします。
3. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2を入れて和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3と1を火が通るまで5分ほど炒め、皿に盛り付けて小ねぎを振りかけたら完成です。