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鶏むね肉の西京味噌炒め　レシピ・作り方

「鶏むね肉の西京味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
300 円
4.22
(15)

今晩のおかずに、鶏むね肉の西京味噌炒めはいかがでしょうか。白みその優しい甘みとコクが、旨味たっぷりの鶏むね肉がよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レンコンは皮をむき縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 鶏むね肉は1cm幅の削ぎ切りにします。
  3. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2を入れて和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3と1を火が通るまで5分ほど炒め、皿に盛り付けて小ねぎを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

白みそは甘みがあり、色味も綺麗に仕上がりますが、お好みの味噌で代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

こー
こー
みりんが無かったらどうしたらいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
みりんのご用意がない場合は砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。

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