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包丁いらず 時短ネギトロとキムチユッケ レシピ・作り方
「包丁いらず 時短ネギトロとキムチユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
700円
4.55(29)
包丁いらずで材料を和えるだけの時短おつまみレシピです。ネギトロを使って韓国風のピリ辛ユッケを作ります。ネギトロのねっとりとした甘みとキムチの辛さがやみつきになります。今晩のお酒のお供に、ぜひ作ってください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- マグロ (ネギトロ)100g
- キムチ70g
- 大葉2枚
- (A)
- ごま油大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 卵黄1個
- 白いりごま小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1大葉は手で一口大にちぎります。
- 2ボウルにマグロ、キムチ、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3お皿に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまと小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回マグロはネギトロを使用しています。刺身の場合は、包丁で叩いてくださいね。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
29人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
