サラダチキン油淋鶏 レシピ・作り方

「サラダチキン油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽なサラダチキンで油淋鶏はいかがでしょうか。しっとり柔らかいサラダチキンをカリッと焼いて、ピリ辛なタレをかけてみました。ごはんのおかずにも合いますし、お酒のお供にもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サラダチキン 400g
  • 片栗粉 大さじ2
  • タレ
  • 長ねぎ 1/2本
  • ミョウガ 1個
  • ポン酢 大さじ2
  • ラー油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎとミョウガは小口切りにします。
  2. 2. ボウルに入れ、残りのタレの材料を加えて混ぜ合わせ、5分程置きます。
  3. 3. バットに片栗粉を入れ、サラダチキンの全体にまぶします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3をのせ、両面にこんがりと焼き色がつき、カリッとしたら火から下ろします。
  5. 5. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダチキンはお好みの物でお作りいただけます。辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。ミョウガはお好みで省いてもお作りいただけます。

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